[Bác sĩ giải đáp] Ăn rau dền có bị mất sữa không?

“Ăn rau dền dền có bị mất sữa không?” là câu hỏi nhận được khá nhiều sự quan tâm bởi sau sinh là thời điểm nhạy cảm, nhiều mẹ thường lo lắng rằng các loại rau có gây ảnh hưởng tới nguồn sữa, hãy cùng E&S Việt Nam giải đáp trong bài viết dưới đây.

Rau dền được biết là loại rau có hàm lượng canxi và sắt cao nhất trong các loại rau và là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình Việt. Tại một số nước trên thế giới, rau dền được xem như một loại rau trường thọ bởi công dụng đứng đầu bảng các nhóm rau và khả năng lợi sữa tốt. 

Ở Nigeria, rau dền cơm được bào chế thành dịch truyền vào máu để thanh lọc máu. Rau dền cơm còn được bào chế thành loại kem bôi điều trị viêm nhiễm mắt, thuốc động kinh và thuốc chống co giật. Tuy vậy, nếu không dùng rau dền đúng cách vẫn có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe.

Giải đáp ăn rau dền có bị mất sữa không?

Có nhiều ý kiến xung quanh vấn đề: “Ăn rau dền có bị mất sữa không?”. Cần khẳng định rằng, rau dền là một loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt là cho sản phụ, bởi giá trị dinh dưỡng có trong rau dền. Vì vậy, có thể nói rằng ăn rau dền sẽ không gây nên tình trạng mất sữa ở mẹ.

Thành phẩn của rau dền

Rau dền là một loại rau rất phổ biến tại Việt Nam, thường được dùng nhiều vào mùa hè để thanh nhiệt và bổ sung nước. Ngoài ra, ít người biết rằng rau dền còn được sử dụng như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh, đặc biệt là trị mất sữa.

Trong rau dền có chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, B1, B6, B12, C, E, K,… giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân nhiễm trùng. Vì vậy mà rau dền được khuyến khích thêm vào thực đơn cho mẹ sau sinh. 

Rau dền còn có tác dụng hỗ trợ hoạt động sản xuất sữa thông qua việc hỗ trợ quá trình tiêu hóa, từ đó cơ thể mẹ dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất hơn. 

Ngoài ra, lượng chất xơ cao trong rau dền có thể cải thiện hệ tiêu hóa và làm giảm táo bón, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, xuất huyết và mất nước. Khi cơ thể mẹ sau sinh được bổ sung đủ nước, hoạt động sản xuất sữa sẽ diễn ra thuận lợi hơn, từ đó mẹ sẽ có được nguồn sữa đều hơn cho con.

Tác dụng của rau dền tới sản phụ

Như vậy, nếu ăn rau dền không bị mất sữa, nó có tác dụng gì đối với sức khỏe sản phụ?

Rau dền cung cấp nhiều các khoáng chất như sắt và photpho. Hàm lượng sắt lớn trong rau dền giúp gia tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu, từ đó phục vụ cho quá trình tạo sữa, lợi sữa ở mẹ. Vì vậy, ăn rau dền không bị mất sữa, mà còn giúp mẹ gọi sữa hiệu quả.

Rau dền còn có tác dụng bổ huyết, tiêu viêm, giải độc… giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe của mẹ. Nhờ vậy, chất lượng sữa mẹ cũng được gia tăng, đảm bảo cung cấp cho bé lượng dinh dưỡng cần thiết.

Sử dụng rau dền đúng cách kết hợp trong bữa ăn hàng ngày giúp mẹ đa dạng các món ăn và duy trì được nguồn sữa mẹ ở trạng thái tốt nhất. Mẹ có thể tham gia ngay Kích Sữa_Lợi Sữa & Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh  để được nhận ngay Miễn Phí thực đơn dinh dưỡng hàng ngày giúp mẹ nhiều sữa, giàu chất dinh dưỡng biệt là Mẹo giúp cho sữa mẹ luôn thơm ngon, đặc sánh kích thích bé ti hơn.

Một số món ăn từ rau dền mẹ nên ăn để lợi sữa

Trên đây, E&S đã có lời giải đáp cho câu hỏi: “Ăn rau dền có bị mất sữa không?”. E&S sẽ gợi ý cho mẹ một số món ăn từ rau dền vừa thơm ngon lại dễ chế biến:

• Canh rau dền nấu tôm

Ngoài canh rau dền nấu tôm, mẹ cũng có thể nấu rau dền với nhiều loại thực phẩm khác như thịt bằm, ngao, hến… cũng đều thơm ngon và thanh mát. Nếu mẹ chưa rõ cách chế biến hay phối hợp với món ăn khác ra sao, mẹ có thể tham gia Kích Sữa_Lợi Sữa & Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh  để được chia sẻ kinh nghiệm từ những chuyên gia và mẹ bầu khác.

• Rau dền xào

Thông thường, rau dền được ưa chuộng xào với tỏi để tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, mẹ sau sinh đang cho con bú được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều gia vị cay nóng như tỏi vì có thể gây ảnh hưởng tới mùi vị của sữa khiến con khó chịu. Vì vậy, mẹ chỉ cần xào không rau dền hoặc cho tỏi với hàm lượng rất ít cũng đã đủ làm món ăn thơm ngon hơn rồi nhé!

• Rau dền luộc

Rau dền luộc cũng là một món ăn phổ biến được các mẹ ưa chuộng, việc luộc rau dền cũng sẽ đảm bảo mẹ nhận được các chất dinh dưỡng, giúp mẹ dễ ăn hơn. Sử dụng các món rau luộc cũng giúp mẹ giảm được việc sử dụng các món ăn chứa nhiều dầu mỡ tránh ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất sữa.

Những lưu ý cho mẹ khi ăn rau dền

Mặc dù có lượng dinh dưỡng dồi dào, trong rau dền vẫn chứa một số chất không có lợi cho sức khỏe. Nếu sử dụng không đúng cách có thể dẫn đến các vấn đề như:

• Rối loạn dạ dày: do rau dền chứa khá nhiều chất xơ.
• Không phù hợp với người bị sỏi thận, gút: Hàm lượng purin cao trong rau dền có thể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể, có thể gây viêm, sưng và đau khớp hay kết tủa canxi gây nên sỏi thận.
• Không phù hợp với người bị tiêu chảy, lạnh bụng do rau dền có tính hàn.

Vì vậy, để sử dụng rau dền một cách hiệu quả, mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Không ăn rau dền hâm lại nhiều lần: vì nitrat có trong lá sẽ bị chuyển đổi thành nitrit là chất nguy cơ gây ung thư và không tốt cho trẻ nhỏ.
• Không nấu cùng thịt ba ba: vì theo Đông y, kết hợp 2 thứ này với nhau có thể gây độc. Gặp trường hợp này, cần uống nước rau muống giã hoặc ăn rau muống sống để giải độc.
• Tránh ăn rau dền với quả lê vì điều này có thể gây ngộ độc thực phẩm cho mẹ

Ngoài rau dền, mẹ cũng cần chú ý bổ sung đa dạng các loại rau lợi sữa để làm phong phú thực đơn và cân bằng dinh dưỡng.

Với những thông tin đã cung cấp như trên, E&S Việt Nam chúc mẹ yên tâm hơn khi đã hiểu rõ vấn đề “Ăn rau dền có bị mất sữa không?” và mong rằng mẹ sau sinh sẽ xây dựng được cho mình một thực đơn đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của mẹ và bé.